Krem salata od svežeg kupusa
- 1/2 manje glavice svežeg kupusa
- 300 g majoneza
- 2 šargarepe
- 1 kašika senfa
- 1 kašika šećera
- 1 kašika rendanog korena rena
- 1 kašika sitno seckanog vlašca
- 3 čena belog luka
- 4 kašike balzamiko sirćeta
- mešavina začina
- biber
Priprema:
1. Kupus i šargarepu izrendati, mladi luk iseći na kolutove, a beli luk ispasirati.
2. Posebno umutiti majonez, senf, šećer, balzamiko sirće i začine po ukusu.
3. U većoj posudi sjediniti svež kupus, šargarepu, ren, vlašac i beli luk. Preliti pripremljenom smesom od majoneza i polako promešati da bi se dobila ujednačena masa.
Izvor: Dobra hrana