Krem torta sa puslicama

za 10 osoba

Potrebno je:

• 500 g ”pti ber” keksa
• 4 dl soka od pomorandže
• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 200 g mleka u prahu
• 200 g čokolade za kuvanje
• 250 g margarina
• 150 g šećera u prahu
• 3 dl slatke pavlake
• 200 g gotovih puslica
• 2 krem šlaga od čokolade

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi sjediniti žumanca i šećer pa kuvati na pari uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.

2. Zatim dodati izlomljenu čokoladu i ostaviti je da se otopi. Skloniti sa pare i odložiti sa strane da se ohladi.

3. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, sjediniti sa filom od čokolade te umutiti mikserom.

4. Potom dodati mleko u prahu, šlag od slatke pavlake i polako promešati varjačom.

5. Keks natapati sokom od pomorandže i slagati u odgovarajući kalup za tortu.

6. Preko keksa naneti polovinu pripremljenog fila, zatim poslagati red puslica i premazati ih preostalim filom.

7. Krem šlag od čokolade pripremiti prema uputstvu sa kesice i njime premazati tortu.

Izvor: Dobra hrana