Osvežite se i zasladite: Sladoled od čokolade i banane

Foto: Bakina kujna

Sastojci:
– 400 ml čokoladnog mleka
– 350 g čokolade za kuvanje
– 2 zrele banane
– 2 kašike ekstrakta ruma
– 2 kašike ekstrakta vanile
– 4 dl slatke pavlake

Priprema:
1. U posudi za kuvanje na pari sjediniti čokoladno mleko i izlomljenu čokoladu za kuvanje. Zagrevati uz povremeno mešanje dok se čokolada ne rastopi.
2. Banane izmiksati u blenderu.
3. U ohlađenu smesu od čokolade dodati kašu od banane i ekstrakt vanile i ruma.
4. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa dodati u ohlađen fil od čokolade i promešati varjačom.
5. Pripremljenu smesu sipati u plastičnu posudu, te zaklopiti i ostaviti u zamrzivač da se stegne.

Savet: Za pripremu sladoleda odabrati čokoladu sa visokim procentom kakaoa (+65%).