Pikantna pileća salata

Uživajte u harmoniji ukusa uz tajlandsku hranu. Pripremite ukusnu salatu za tili čas i prepustite se egzotičnim ukusima ovog odličnog predjela.

Sastojci (za dve osobe):

400 g mlevenog pilećeg mesa
20 g izrendanog crvenog luka
10 g iseckanog lista limete (ili limunske trave
4 g izgnječenog belog luka
4 g đumbira
10 g gustina
4 g čilija u prahu
20 ml ribljeg sosa (ili soja sosa)
20 ml soka od limete
10 ml sosa od ostriga (ili soja sosa)
nekoliko listova nane

Priprema:

Na malo masnoće propržite piletinu sa belim lukom i đumbirom. Kada je piletina pržena, dodati sos od ostriga i kuvati još 2-3 minuta a zatim skloniti sa vatre. U ohlađenu smesu dodati riblji sos, sok i list limete, crveni luk, čili i gustin. Sve to promešati da se sjedini i salatu ukrasiti listovima nane.

Prijatno!