Pileća krilca

Potrebni sastojci:

1 kg pilećih krila
½ šolje (75 g)
univerzalnog (oštrog) brašna
so i sveže mleveni
crni biber po ukusu
1 jaje, umućeno sa
2 supene kašike vode
3 šolje (180 g) prezli

Priprema:

 
Zagrejte pećnicu na 180ºC .Promešajte brašno sa solju i biberom. Uvaljajte piletinu u brašno. Umočite svako parče piletine u smesu umućenog jajeta, pa ga obložite prezlama. Ukoliko pripremate unapred meso može da stoji u hladnjaku do pečenja. Stavite krilca na rešetku iznad tepsije. Pecite 50-60 minuta dok pile ne omekša i dobije zlatnosmeđu boju. Poslužite dok je vruće ili ohlađeno na sobnoj temperaturi. Uz ovo jelo lepo idu pržene banane i proja.