Popularne dijete: Kako redukovana ishrana deluje na psihu?

Autorka: Daniela Stamenković, web urednica i fitness instruktorka

Kaže se da smo ono što jedemo.
Uglavnom jesmo, i poznato je da umereni obroci i zdrava ishrana utiču na izgled tela i na obim bokova i struka.
Međutim, kako ishrana deluje na psihu?

Za Atkinsonovu dijetu tvrde da je odlična u borbi protiv depresije: ishrana s malim procentom ugljenih hidrata i sa mnogo masti navodno može znatno da poboljša mentalno zdravlje. Ipak, može li isto da deluje na sve nas?

Foto: Guliver/Thinkstock

”Sve je to u glavi”
Ishrana zasnovana na mastima i malim procentom hidrata, takozvana Keto dijeta, osnova je mnogih redukovanih programa ishrane poput Atkinsonovog i Paleo dijete. Pokazalo se da i jedna i druga imaju dobre rezultate kod lečenja depresije i bipolarnog poremećaja.
Naime, po svemu sudeći minimalan unos šećera (energetske droge) u organizam i ishrana koja obiluje zdravim mastima (izvori dugotrajne energije) dobitna su kombinacija koja ukazuje na to da postoji veza između mentalnog zdravlja i načina ishrane. I ne samo kod depresivnih ljudi: većina rekreativaca koji su smanjili ili izbacili šećer, a pojačali masti i zadržali proteine, imala je mnogo bolje rezultate u vežbanju, više energije i volje, kao i uspeha u oblikovanju tela.
Sjajni rezultati zabeleženi su i kod obolelih od epilepsije: unosom dovoljne količine masnih kiselina, znatno ređe su imali napade.
Nažalost, nije uvek sve tako sjajno… Postoji i ona mračna strana dijete i njenog uticaja na psihu, ali o tome ćemo nekom drugom prilikom.

Šta je Keto dijeta?
Keto dijeta podrazumeva 50 grama ugljenih hidrata dnevno, najbolje je uneti ih ujutru, kao jači doručak.
Pravilo dijete je 60/35/5: 60% kalorija unešenih u toku dana su iz masti, 35% iz proteina, a preostalih 5% kalorija se unosi iz hidrata.
Crveno meso (govedina, svinjetina, jagnjetina), zatim sirevi, orašasti plodovi i avokado su namirnice koje sadrže sve potrebne sastojke ove dijete.

Da li ovaj način ishrane može da bude uzrok povišenog krvnog pritiska i visokog holesterola u krvi?
Ukoliko vodite računa i unostite umerene količine navedenih namirnica, a pri tom ste fizički aktivni tokom dana i trošite te kalorije, nema straha od bolesti srca i rizika od raka.

Info plus: Keto dijeti i Atiknsovom programu ishrane pribegavale su i brojne poznate ličnosti poput Demi Mur i Kim Kardašijan. Probajte i vi!