Predlog za ručak: Pileća krilca u pikantnom umaku

Foto: Dobra hrana

Sastojci:
– 20 pilećih krilaca
– 6 kašika soja sosa
– 4 čena belog luka
– 1 kašika meda
– 0,5 dl ulja
– mešavina začina, biber
za sos
– 2 čena belog luka
– 1 glavica crnog luka
– 100 g feta sira
– 1 dl pavlake
– 100 g švapskog sira
– 1 kašika mlevene ljute paprike
– so, biber, mešavina začina
za prilog
– 1 glavica luka
– 150 g pirinča
– 1 zelena paprika
– 3 dl soka od paradajza
– 1 čen belog luka
– 5 kašika ulja
– mešavina začina

Priprema:
1. U dubljoj posudi sjediniti soja sos, med i 4 čena sitno iseckanog belog luka pa začiniti po ukusu.
2. U pripremljenu masu uvaljati krilca, ostaviti ih malo da odstoje, pa pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Sos:
1. Sitno iseckati crni i beli luk, pa sjediniti sa feta sirom, švapskim sirom i pavlakom, dodati mlevenu papriku, začiniti po ukusu i sve izmešati.
2. Pripremljen sos preliti preko pečenih krilaca, začiniti po ukusu i služiti uz prilog od pirinča.
Prilog:
1. Crni luk, beli luk i papriku sitno iseckati i propržiti na malo ulja, zatim dodati pirinač, sipati sok od paradajza, te začiniti po ukusu i dinstati dok pirinač ne upije svu tečnost.