Predlog za ručak: Sočni bataci u saftu

Foto: Hrono kuvar

Sastojci:
– 4 pileća bataka
– 2 glavice crnog luka
– 2 čena belog luka
– 2 crvene paprike babure
– 250 g pelata paradajza
– 4 kašike ulja
– mešavina začina, biber, so

Priprema:
1. Paprike babure očistiti od peteljki i semena pa iseći na kockice, crni luk sitno iseckati, a beli luk ispasirati.
2. Pileće batake propržiti na malo ulja sa svih strana da porumene, a potom ih izvaditi i ostaviti na toplom.
3. Na masnoći od bataka propržiti crni i beli luk, dodati papriku te i nju pržiti dok ne omekša.
4. Zatim dodati seckani pelat paradajza pa kratko prokuvati. Vratiti batake i nastaviti s dinstanjem, uz dolivanje vode po potrebi, dok meso ne počne da se odvaja od kostiju, a povrće ne omekša.
5. Pred kraj dinstanja, dodati začine po ukusu.