Punjene suve šljive

• 200 g suvih šljiva
• 150 g listova mesnate slanine
• 50 g celera
• 120 g švapskog sira
• 100 g badema
• 1 kašika ulja
• mešavina začina, biber   

1. Suve šljive zaseći poprečno i izvaditi koštice.

2. Celer očistiti i izrendati na krupno rende. Dodati švapski sir, začine po ukusu i promešati.

3. Očišćene suve šljive napuniti sa malo fila od sira i u svaku staviti po 1 badem. Uviti ih u listove slanine i pričvrstiti čačkalicama.

4. U teflonskom tiganju ugrejati malo ulja, a potom dodati punjene suve šljive i kratko ih propržiti kako bi slanina porumenela.