Recept dana: Obrok salata od avokada i jaja

S obzirom da je leto sve bliže i da smo već počele da razmišljamo o smanjenom unosu kalorija, obrok salate, postaju nezaobilazne u našem meniju. Danas smo za vas oripremili recept za obrok salatu bogatu vlaknima i proteinima, koja će vas dugo držati sitima, pa je idealan obrok, koji možete poneti na posao.

Sve što vam je potrebno je…

• Avokado
• 3 kuvana jaja
• Šaka mladog spanaća
• 2 mlada luka
• 3 kašike grčkog jogurta
• So i biber
• Kriška prepečenog hleba

Priprema:

Izvadite sredinu avokada i izgnjavite je viljuškom. Iseckajte luk i jaja, dodajte spanać i dobro promešajte.

U manjoj posudici izmešajte grčki jogurt, so i biber i time prelijte salatu.

Parče prepečenog hleba iseckajte na kockice i pospite po salati.

Sve još jednom dobro izmešajte.

Pročitajte i…Recept dana: Humus od avokada

Foto: @theharvestkitchen