Recept dana: Piletina sa azijskim umakom
Pileća prsa sa susamom i aromatičnim umakom, predstavljaju savršen izbor za lagani obrok, koji obiluje vlaknima i proteinima.
Sve što vam je potrebno je…
- 2-3 komada pilećih prsa
- 2dl maslinovog ulja
- Limeta
- Kašika kikiriki putera
- 2 kašike jogurta
- 2 komadića đumbira
- 3 kašike susama
- Prstohvat soli i bibera
Priprema:
Stavite tiganj da se zagreje, a za to vreme isecite pileća prsa po sredini, tako da dobiju oblik otvorene knjige. Unutra sipajte malo maslinovog ulja i začinite biberom i solju. Pecite ih na svakoj strani okoo 8 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
U posudi izmešajte kikiriki puter i jogurt, dodajte sveže ceđeni sok od limete i izrendajte đumbir. Sve dobro izmešajte i dodajte začin po želji.
Piletinu sklonite sa vatre, u vruć tiganj stavite semenke susama i propržite malo susama. Piletinu isecite na kriške i pospite je susamom.
Piletinu poslužite prelivenu umakom uz prilog po želji.
Pročitajte i…Recept dana: Piletina sa rižom i brokolijem
Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu.
Foto: Pixabay