Recept dana: Topla salata od prokelja
Zdrava i raznovrsna ishrana važan je udeo našeg zdravlja i stanja u našem organizmu, zato se trudimo da vam pripremimo zanimljive i inovativne recepte, kojima ćemo obogatiti vašu ishranu.
Danas je na meniju topla salata od prokelja sa pančetom i jajima.
Sastojci:
- 15g pančete
- 1 jaje
- Kozijeg sira po želji
- Kašika pistaća
- 60g prokelja
- 30ml preliva za salatu
Priprema:
Pančetu iseckajte na sitne kockice i tako je propržite dok ne postane hrskava. Prokelj iseckajte na sitne kriške pa ga propržite na masti koja je ostala od pančete.
Ovako pripremljen prokelj začinite s prelivom napravljeno+im od že kašike senfa, maslinovog ulja, vinskog sirćeta, dve kašike limunovog soka, soli, bibera i začinskog svežeg bilja poput peršuna.
Preko ovako pripremljenog prokelja dodajte pančetu, iseckajte pistće i poširano jaje i namrvite malo kozijeg sira.
Prijatno!
Pročitajte i…Mediteranska salata sa fetom i maslinama
Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu
Foto: Thinkstock
Autor: T.V.