Recept dana: Tortilje na zdrav način

Onih dana kada nemate ideju šta da spremite, a treba vam nešto brzo i ukusno, jednostavni recepti su spas. Jedan takav je i recept za zdrave tortilje, koje možete napraviti za nešto  više od 5 minuta. Napunite tortilje zdravim  namirnicama i započnite dan zdravim obrokom, koji će vam dati dovoljno energije.

Sastojci:

• 4 tortilje od kukuruznog brašna
• 200g ljubičastog kupusa
• Šargarepa
• Konzerva pasulja
• Avokado
• Narendajte sir po želji
• Luk
• Mala čili papričica
• 2 kašike  jabukovog sirćeta
• Kašika maslinovog ulja
• So i biber po želji

Priprema:

Izrendajte kupus i šargarepu, pa ih začinite uljem, sirćetom i solju. Sve dobro promešajte. U drugoj posudi sjedinite pasulj i avokado i od njih napravite pire, dodajte luk i rendani sir.

Tortilje premažite smesom od avokada i pasulja, a zatim dodajte povrće. Tortilje zavijte poput palačinki i poslužite ih presečene  na pola.

Uživajte.

Pročitajte i…Recepti iz Vapiano restorana: Pasta na tri različita načina

Foto: Thinkstock