RECEPT: Šareni rolat

POTREBNO JE:
500 g kora za pitu
6 kašika senfa
6 kašika majoneza
8 fileta pečenih paprika
2 veze blitve
200 g švapskog sira
3 jajeta
1 dl ulja
mešavina začina

PRIPREMA:

1. Prve dve kore poprskati uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa.
2. Preklopiti trećom korom i premazati sa dve kašike majoneza.
3. Naneti četvrtu koru, poprskati uljem, prekriti filetima pečene paprike i urolovati. Pripremljen rolat ostaviti sa strane.
4. Opet dve kore poprskati uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa.
5. Preklopiti trećom korom i premazati sa dve kašike majoneza.
6. Naneti četvrtu koru, poprskati uljem i prekriti listovima blitve. Preko blitve staviti prethodno pripremljen rolat, sve zajedno urolovati i ostaviti sa strane.
7. Opet dve kore poprskati uljem, složiti jednu na drugu i premazati sa dve kašike senfa.
8. Naneti treću koru, premazati sa dve kašike majoneza i prekriti četvrtom korom.
9. Posebno umutiti 2 jajeta i švapski sir, začiniti po ukusu i premazati preko četvrte kore. Naneti prethodno pripremljen dupli rolat i sve zajedno urolovati.
10. Pleh obložiti papirom za pečenje, položiti pripremljen rolat i pramazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

REČ PLUS:

Crvena, žuta ili zelena – paprika je puna vitamina, glavna supstanca kapsaicin je pravi izvor mladosti, a ovo zdravo povrće, ispostavilo se, budi i želju za flertovanjem!

Izvor: