Recept za palačinke bez brašna i od samo 2 sastojka!

Mi ne poznajemo nikoga ko može da kaže „NE“ palačinkama! Priznajte da im i vi teško odolevate, čak i onda kada vodite računa o liniji, i kada ste čvrsto rešili da se odreknete brašna i šećera. Ali, mi smo pronašli rešenje – sada možete do mile volje uživati u ovim slasnim danima i onda kada ste da dijeti! Spremne za recept za palačinke bez brašna? 

Ovaj recept pogodan je i za one čija se ishrana bazira na izbacivanju glutena, te za one koji praktikuju paleo dijetu i nizak unos ugljenih hidrata.

Obrni-okreni, one su ukusne, meke i sočne, a ipak dijetalne!

Recept dolazi u dve varijante – za jedan vam treba svega dva sastojka, dok je za drugi potrebno dodati još jednu „sitnicu“.

Potrebni sastojci:

• jedna velika zrela banana
• dva jaja
• 50 g kokosovo brašno (nije neophodan sastojak)

Priprema:

Varijanta 1:

Sve tri namirnice stavite u blender (posluižće i mikser) i blendajte dok ne dobijete glatku smesu.

Varijanta 2:

Zrelu bananu viljuškom dobro zgnječite u posudi. Dodajte dva jaja, a potom mikserom mutite dok ne dobijete glatku smesu.

Pecite na zagrejanom tiganju. Dobićete manje palačinke nalik na američke.

Palčinke filujte po želji – naš predlog je bobičasto voće i med, ako insistirate na dijetalnim namirnicama, a ako ste pak rešile da se počastite navalite na šlag, sladoled, čokoladu ili eurokrem…