Salata Galija

Sastojci:

• 150 g tunjevine iz konzerve
• 4 šargarepe
• 3 veća krompira
• 6 kiselih krastavaca
• 200 g majoneza
• 1 dl pavlake
• 100 g crnih maslina bez koštice
• 1/2 veze peršuna
• mešavina začina, biber, so

Priprema:

1. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće. Šargarepu i krompir očistiti, obariti u slanoj vodi, a potom ocediti od suvišne tečnosti i ostaviti da se ohladi.
2. Šargarepu, krompir i kisele krastavce izrendati na krupno rende, peršun što sitnije iseckati, a masline iseći na kolutove.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti tunjevinu, šargarepu, krompir, kisele krastavce, masline i peršun. Dodati majonez i pavlaku, pa dobro izmešati i začiniti po ukusu. Pripremljenu salatu ostaviti u frižider da se ohladi.

Izvor: Dobra hrana