Sirova torta s narandžom i čokoladom: Čarobna fantazija ukusa

Sirova torta s narandžom i čokoladom je idealna veganska poslastica, jer se lako pravi, a ukus je neodoljiv.

Ono zbog čega najviše volimo sirove torte jeste što se pripremaju veoma lako, sadrže zdrave sastojke i kako im i samo ime kaže- ne peku se.

Na našu sreću, danas možemo naći zaista mnogo recepata za sirove torte i kolače, a kombinacije ukusa su, čini nam se, beskonačne. Mi smo se danas odlučili na uvek aktuelni spoj čokolade i narandže. Nekako, miriše nam na praznike!

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели RawCakes (@rawcakes_zalizali)

Sirova torta s narandžom i čokoladom

Sastojci:

Kora
2 kašike kokosovog ulja
225 g sirovih badema
2 kašike kakao praha
6 natopljenih urmi

Fil
280 g natopljenih indijskih oraha (najmanje tri sata ih potopite u vodu, nakon čega ih isperite)
8 natopljenih urmi
300 g tofua
110 g kokosovog ulja
Sok i pulpa od dve narandže
šolja kokosovog punomasnog kokosovog mleka

Preliv

55 g kokosovog ulja
2 kašike kokosovog šećera
25 g kakao praha
prstohvat soli

Isprobajte i… Vegansku vanila tortu

Način pripreme:

1. Sve sastojke za koru stavite u blender i blendajte dok ne dobijete finu, gustu smesu.
2. Smesu sipajte u okrugli pleh prethodno obložen pek papirom. Ravnomerno rasporedite smesu po plehu i utapkajte prstima.
3. Odložite u frižider.
4. Sve sastojke za fil stavite u blender i blendajte oko pet minuta dok ne dobijete kremastu teksturu.
5. Smesu sipajte na koru i vratite u frižider. Ostavite da se stegne dva sata.
6. U šerpicu dodajte kokosovo ulje i kokosov šećer i zagrejte na tihoj vatri. Mešajte sve vreme. Kada se šećer otopio dodajte kakao i prstohvat soli i nastavite da mešate. Ne povećavajte temperaturu kako preliv ne bi zagoreo.
7. Prohlađen preliv sipajte preko torte i vrazite u frižider. Preliv bi trebalo da se stegne za 20 ak minuta.
8. Tortu možete ukrasiti kriškama narandže.
9. Secite toplim nožem.

Prijatno!