Slatkiš za dijabetičare: Krambl sa breskvama i malinama

Foto: Dijabetes

Sastojci:
– 400 g slatkih i sočnih breskvi
– 350 g malina
– 120 g ovsenih pahuljica
– 2 kašike šećera
– prstohvat mlevenog cimeta
– 70 g putera (+za premazivanje posude)
– 4 kašike meda

Priprema:
1. Vatrostalnu posudu premazati puterom sa svih strana.
2. Na dno posude rasporediti breskve prethodno isečene na komade. Preko toga poređati maline (mogu zamrznute).
3. Puter sobne temperature pomešati sa medom i ovsenim pahuljicama pa time prekriti voće. Po želji se može dodati par kašičica blanširanog badema u listićima.
4. Peći na 200º C oko 25 minuta tj. dok voće ne postane džemasto.
5. Služiti toplo uz kuglu sladoleda od vanile.