TAKO JEFTINO I TAKO ZDRAVO: Koje vrste voća i povrća su najkorisnije

Nakon što su studije već pokazale kako konzumiranje velike količine voća i povrća smanjuje rizik od moždanog udara naučnici su otišli korak dalje i saznali koja vrsta voća i povrća je najkorisnija.
Studija u kojoj je učestvovalo 20.069 odraslih osoba pokazala je da je opasnost od moždanog udara za 52 posto niža kod osoba koji su imali visok unos belog voća i povrća. Nadalje, utvrđeno je kako povećanje za 25 grama unosa belog voća i povrća znači devet posto manji rizik od moždanog udara.

U ovoj studiji belo voće i povrće prvenstveno se odnosilo na jabuke i kruške.
Korisna je i jedna jabuka dnevno

‘Za prevenciju moždanog udara moglo bi biti korisno konzumirati znatne količine belog voća i povrća. I jedna jabuka dnevno je dobar potez’, zaključila je Linda Grep, mr.sc., vodeći autor studije s “Wageningen instituta”.
Tokom desetogodišnje studije utvrđeno je kako zelena povrća (uključujući lisnato povrće, kupus i salatu), narančasta / žuta (agrumi) i crvena / ljubičasta voća i povrća ne utiču na smanjenje rizika od moždanog udara.