Tart sa plavim sirom i zapečenim čeri paradajzom

Potrebno je:

• 12 slanih korpica
• 12 komada čeri paradajza
• 150g plavog sira
• maslac
• biber
• bosiljak

Priprema:

1. Pripremiti 12 slanih korpica, staviti ih na oval i svaku natopiti prethodno otopljenim maslacem.
2. Odvojiti čeri paradajz od grančica, a peteljku sačuvati kao dekoraciju.
3. Poređati paradajz u redove na papir za pečenje i peći u rerni 12 minuta na 180°.
4. Izgnječiti 150 g plavog sira i dodati malo bibera.
5. Napuniti korpice sirom i ukrasiti zapečenim čeri paradajzom i bosiljkom.

Jelo služiti uz ohlađenu travaricu.

Izvor: Rakija Fest