Zapečena piletina

Potrebni sastojci:

600 g pilećeg belog mesa
150 g dimljenog suvog vrata
200 g kačkavalja
2 jajeta
3 dl pavlake
2 kašike senfa
kari, biber
mešavina začina
2 kašike ulja

Priprema:

1. Pileće belo meso iseći na šnicle, natrljati ih karijem i začinima po ukusu.
2. Kačkavalj iseći na listove.
3. Vatrostalnu posudu nauljiti i poslagati u nju začinjenu piletinu. Premazati je senfom, zatim prekriti listovima suvog vrata, premazati sa 1 dl pavlake i prekriti listovima kačkavalja.
4. Posebno umutiti preostalu pavlaku i jaja i preliti preko kačkavalja.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.