Žele kocke sa kokosom

Potrebno je:

• 3 belanca
• 350 g šećera u prahu
• 2 kesice želatina
• 3,5 dl vode
• 2 vanil-šećera
• 150 g kokosa

Priprema:

1. Umutiti belanca u čvrst sneg pa uz neprestano mešanje dodati šećer u prahu, vanil-šećer i 2 dl hladne vode.

2. Razmutiti želatin sa 10 kašika hladne vode. Staviti 1,5 dl vode da provri pa dodati razmućen želatin.

3. Zatim uz neprestano mešanje postepeno dodavati belanca i kokos.

4. Sipati smesu u željeni kalup i staviti u frižider da prenoći.

Recept Milice Vujadinović iz Subotice

Izvor: Pošalji recept