Punjene tikvice u slanini: Sočno jelo za sladokusce

Punjene tikvice u slanini su ukusan i sit ručak koji se može spremiti za svega manje od sata

Tivkvice su nisko kalorična namirnica poznata kao osnova zdrave ishrane. Međutim, najčepče ih povezujemo sa lakim ili posnim jelima. Punjene tikvice u slanini su izuzetak – ovo je slasno i sočno jelo za sladokusce!

Koliko je zdrava kombinacija tikvica i sira?

Kombinacija sira i tikvica u kuvanju može biti izuzetno zdrava. Tikvice su niskokalorične i bogate vlaknima, vitaminima i mineralima, dok sir pruža proteine i kalcijum. Kombinacija ova dva sastojka može dodati bogatstvo ukusa i teksture jelima. Međutim, važno je izabrati zdravije varijante sira s nižim sadržajem masti i manje količine soli. Takođe, pravilno pripremanje, izbor pečenja umesto prženja, može dodatno poboljšati nutritivnu vrednost jela. Ukratko, umereno korišćenje sira i tikvica u kuvanju može biti deo zdravog i ukusnog obroka.

Kako se prave punjene tikvice u slanini?

Sastojci: 

• 3 veće tikvice
• 12 šnita slanine
• 14 kg krem sira
• 200 grama barenog španata
• 2 čena belog luka
• 200 grama mocarela ili feta sira
• 100 g rendanog tvrdog sira ili parmezana
• biber, so i začini

Priprema:

1. Tikvice prepolovite po dužini izdubite.
2. U dublju činiju sipajte krem sir i dodajte bareni, sitno isečeni španat. Promešajte.
3. Izgnječite beli luk i ubacite ga u smesu.
4. Dodajte i mocarelu, rendani sir i začine. Dobro izmešajte.
5. Punite polovine tikvica ovom smesom.
6. Uvijte tikvice u šnite slanine (po dve koristite za jednu punjenu tikvicu)
7. Peći 40 minuta na 180 stepeni C.

Prijatno!