Kafa sa krem sirom je nova neobična viralna kombinacija koju morate isprobati! (+ recept)
Već godinama smo svedoci da ljubitelji kafe smišljaju nove načine da poboljšaju njen ukus. Pa tako, nakon dodataka poput soli i putera, na red je došla kafa sa krem sirom.
Kafa je nezaobilazan deo jutarnje rutine za mnoge ljude. Međutim, ako vam je obična crna kafa već postala dosadna, vreme je da probate nešto novo i neobično. Jedan dodatak može u potpunosti promeniti ukus ovog popularnog napitka – krem sir.
Možda vam ova kombinacija zvuči čudno, ali oni koji su je probali tvrde da više ne mogu da piju kafu na klasičan način. Donosimo vam detalje o ovom jedinstvenom spoju, koji već ima brojne obožavaoce.
Kafa sa krem sirom
Iako se na prvi pogled čini kao neobičan spoj, kafa sa sirom iznenađuje svojom harmonijom ukusa. Ova kombinacija stvara bogat, pun ukus koji spaja gorčinu kafe sa kremastom mekoćom sira. Rezultat je teksturalno zanimljiv i aromatično zaokružen napitak koji se doživljava i kao piće i kao desert.
U gastronomskom smislu, kafa sa sirom se sve češće svrstava među inovativne napitke, a naročito je popularna u severnim evropskim zemljama, gde je deo lokalne tradicije.
Koji sir koristiti za kafu?
Najbolji rezultat se postiže upotrebom krem sira (cream cheese). Njegova glatka tekstura i blag, mlečan ukus savršeno dopunjuju intenzivnost crne kafe. Kada se krem sir sjedini sa toplim napitkom, kafa dobija puniju strukturu i blagu slatkastu notu.
Druga zanimljiva opcija je švedski sir Kaffeost, koji se pravi specijalno za kombinovanje sa kafom. Ovaj sir ne topi se lako, već upija aromu kafe i može se jesti kašikom nakon ispijanja napitka, poput deserta.
Kafa sa krem sirom- recept
Priprema je jednostavna i ne zahteva posebne veštine:
Sastojci:
sveže skuvana kafa (po izboru: espresso, filter ili turska)
krem sir (oko 1–2 kašičice po šolji)
malo neutralne pavlake za kuvanje ili nemasne slatke pavlake
Postupak:
U šerpici lagano zagrejte pavlaku, ali pazite da ne proključa.
Dodajte krem sir i mešajte dok se potpuno ne otopi i ne sjedini s pavlakom.
U dobijenu kremastu mešavinu sipajte sveže pripremljenu kafu.
Po želji zasladite, dodajte malo cimeta ili vanile za dodatni užitak.
Rezultat je kremasta, aromatična kafa koja istovremeno greje i iznenađuje.
Kafa sa sirom – iskustvo koje širi ukusne horizonte
Ova nesvakidašnja kombinacija odlična je prilika da izađete iz rutine i probate nešto novo. Kafa sa sirom se ne pije „na brzinu“ – ona se uživa, sporo ispija i istražuje. Svaki gutljaj donosi nešto drugačije: toplinu kafe, puninu mlečne teksture i mirisne note koje se dugo zadržavaju. Ako ste ljubitelj specijaliteta, kafa sa sirom će vas zasigurno osvojiti na prvi ukus. A ako volite eksperimentisanje u kuhinji, ovaj recept je idealan način da u svakodnevicu unesete dozu kreativnosti.
