Gastro

Pileća krem čorba: Topao i ukusan ručak

by Hana Dunđerov

23.01.2024.
pileća krem čorba
pileća krem čorba
Close up of bowl with mushroom cream soup with green parsley Close up of bowl with mushroom cream soup with green parsley

Pileća krem čorba je idealan izbor za domaćice jer je brza, ukusna i hranljiva. Sastojci poput piletine, povrća i pavlake čine je savršenim obrokom za celu porodicu.

Da li je pileća krem čorba zdrav obrok?

Pileća krem čorba je ukusna i hranljiva opcija koja kombinuje sočnu piletinu s tikvicama, krompirom, celerom, lukom i pavlakom za kuvanje. Ova bogata mešavina pruža balansiranu ishranu, obogaćenu proteinima, vlaknima i vitaminima. Piletina doprinosi visokom sadržaju proteina, dok povrće dodaje vlakna i raznovrsne hranljive sastojke. Kremasta tekstura čini je prijatnom i lako svarljivom, čineći je odličnim izborom za zdrav obrok, istovremeno pružajući zadovoljstvo ukusa.

Kako se pravi pileća krem čorba?

Sastojci:

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 1 manja tikvica
  • 300 g belog krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 50 g celera
  • 1 dl pavlake
  • 4 kašike ulja
  • 1,5 l vode
  • mešavina začina, biber

Priprema:

1. Krompir i tikvice oguliti i iseći na kocke, a pileće belo meso iseći na kockice.
2. Celer očistiti i izrendati na krupno rende, a crni i beli luk što sitnije iseckati.
3. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, a zatim dodati celer te i njega kratko propržiti.
4. Naliti vodom, dodati krompir i kuvati dok krompir napola ne omekša. Potom dodati tikvice i kuvati dok povrće ne omekša.
5. Procediti povrće, a tečnost sačuvati. Povrće sa malo tečnosti izmiksati i vratiti u tečnost u kojoj se kuvalo. Dodati piletinu i nastaviti sa kuvanjem. Po potrebi dolivati malo vode dok piletina ne omekša.
6. Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu.
7. U gotovu čorbu umešati pavlaku.

Video recept za pileću krem čorbu

Prijatno!