Ukusna krem supa od svežih pečuraka, sa dodatkom prepečenog hleba, idealan je odabir za toplo predjelo.
Sve što vam je potrebno je…
- 150g iseckanih shitake pečuraka
- 100g šampinjona
- 50g maslaca
- 2 iseckana crvena luka
- 15g brašna
- 200 ml u vodi razmućene kocke za supu
- 250ml pavlake za kuvanje
- Prstohvat soli i bibera
Priprema:
Rastopite maslac u velikoj šerpi, na srednjoj temperaturi. Dinstajte luk i pečurke 10-ak minuta, dok ne omekšaju. Lagano dodajte brašno i mešajte sve dok ne dobijete glatku masu. Postepeno dodajte i razmućenu kocuku za supu, u 2dl vode i povremeno promešajte.
Kada se supa zgusne, dodajte pavlaku za kuvanje, pa potom začinite solju i biberom.
Servirajte toplu supu, sa dodatkom mrvica, prepečenog hleba.
Pročitajte i…Recept dana: Krem supa od praziluka i krompira
Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu
Foto: GettyImages
