Gastro

Recept dana: Testenine sa avokado pestom

by Redakcija

08.11.2019.
Getty Images Getty Images

Ukoliko baš niste ljubitelj spanaća, avokado može biti sjajna zamena za kremasti pesto sos.

Sve što vam je potrebno je…

  • 1 zreli avokado
  • Čen belog luka
  • Sok od polovine limuna
  • Kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • Prstohvat bibera
  • 2 porcije testenine po izboru
  • Nekoliko cerry paradajza
  • Svež bosiok za serviranje

Priprema:

Avokado prepolovite i izvadite mu sredinu.

Štapnim mikserom izmešajte avokado, beli luk, so, biber i limunov sok u kompaktnu smesu. Ako vam se učini da je smesa pregusta dodajte malo vode pa još jednom sve izmešajte.

Skuvajte testeninu.

Pomešajte testenine sa pesto sosom, a na vrh im dodajte cherry paradajz i svež bosiok kao dekoraciju.

Lagana salata sa krastavcem i avokadom

Foto: Getty Images