Recept za KFC pileća krilca: Domaća, a jednako ukusna i hrskava verzija! (VIDEO)

Ukusnu piletinu možete pripremiti kod kuće na stotinu različitih načina. A recept za KFC pileća krilca je jedan od njih!

[lwptoc]

KFC pileća krilca prepoznatljiva su po hrskavoj kori i sočnom mesu, zahvaljujući jedinstvenoj kombinaciji začina i posebnom načinu pripreme. Njihov specifičan ukus postiže se mariniranjem u začinskoj smesi, nakon čega se pohuju i prže do savršenstva. Ova krilca su idealan izbor za ljubitelje pikantnih zalogaja, a dostupna su u različitim varijantama – od blago začinjenih do ljutih. Savršeno se slažu sa umacima i prilozima poput pomfrita ili osvežavajuće salate. Bilo da se jedu samostalno ili dele s prijateljima, KFC krilca pružaju neodoljiv užitak u svakom zalogaju.

Recept za KFC pileća krilca

Pored kupovnih varijanti, postoje i domaće verzije koje su jednako ukusne. Kako pripremiti pileća krilca kod kuće, kao u KFC-u, objasnio je ugostitelj i food bloger Misha Katsurin (@misha_katsurin) u svom videu. Priprema je vrlo jednostavna, trajaće 30 minuta, a poželjno je odvojiti i sat vremena za mariniranje piletine.

Sastojci:

pileća krilca 500 gr

pšenično brašno 300 gr

suncokretovo ulje 1 l

voda

soli po ukusu

dimljena paprika 2 kašičice

ljuti čili 2 kašičice

suvi beli luk 2 kašičice

suvi đumbir 2 kašičice

crni biber 2 kašičice

kim 2 kašičice

korijander 2 kašičice

Način pripreme:

1. Podeliti pileća krilca na komade.
2. Staviti ih u posudu sa marinadom koja se sastoji od vode i kompleta začina (so, paprika, čili, kim, korijander, crni biber, beli luk, đumbir). Ostavite sa strane da se krilca mariniraju (poželjno i do sat vremena).
3. Pomešajte brašno sa istim setom začina. Ovom mešavinom dobro premažite mariniranu piletinu i uronite je u posudu sa vodom na 30 sekundi.
4. Izvadite iz vode i uvaljajte u prezle. Pržite krilca u dve faze, na suncokretovom ulju. Prvo, samo dok ne porumeni i ostavite na stranu pet minuta. Zatim ponovo pržite, ali dok se meso potpuno ne skuva.
5. Poslužite ih uz omiljeni umak po želji.

Recept za KFC pileća krilca možete pogledati i u videu ispod.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Misha Katsurin (@misha_katsurin)

Krilca će biti hrskava i sočna – kao u vašem omiljenom KFC restoranu.