Mača pomešana sa jagodama… Zvuči preukusno, a uz to je i napitak punih antioksidansa. Ne čudi nas što je upravo Strawberry Matcha Latte ili mača sa jagodama postala najpopularniji napitak maja!
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Kakvog je ukusa mača sa jagodama?
Strawberry matcha latte je osvežavajući napitak koji kombinuje slatkoću jagoda s blagom gorčinom matcha zelenog čaja. Njegov ukus dosta zavisi od mleka koje izaberete, baš poput klasičnog napitka. Naša preporuka je svakako bademovo mleko koje odlično dopunjava slatkoću jagoda i reguliše gorčinu mače.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Priprema najukusnijeg Strawberry Matcha Latte
Prvo se priprema jagodna baza napitka. Sveže jagode (dok ih imamo, kasnije ćemo koristiti i smrznute) izmiksaju se sa malo šećera tako da dobijete glatki pire. Najbrže ćete to postići štapnim mikserom. Po želji, smešu možete i procediti, ako vam smetaju semenke jagoda. Zatim se u posebnoj posudi pravi matcha. Prah mača čaja se pomeša sa malom količinom tople vode i dobro se umuti bambusovom četkicom (chasenom). Trebalo bi da dobijete penušavu, homogenu tečnost. Pronađite omiljenu visoku čašu i u nju ulijte bazu od jagode, potom hladno mleko (idealno bi bilo da bude bademovo) i na kraju pažljivo ulijte maču. Ovaj poslednji deo zaista zahteva pažnju kako se mača ne bi pomešala sa mlekom i kako bi vaš mača late sa jagodama izgledao zaista privlačno. Po želji, možete dodati led ili zaslađivač.
Foto: Instagram/@kharisma.pc, @mmequeenb, @siftandsimmer. Natalia Sam/Shutterstock
