Jeste li čuli za „bulletproof“ kafu? Evo zašto je ljudi iz šoubiznisa obožavaju

I dok se većina ljudi, širom sveta, bavi pitanjem, kako da smanji unos kafe, čini se da se zapadna obala SAD-a okrenula potpuno drugačijem trendu. Sudeći po ekspanziji blog postova bulletproof kafa postaje sve zanimljivija široj masi ljudi. Iza ovog recepta stoji Dave Asprey, čovek koji se sam borio sa viškom kilograma proučavajući biologiju i nutricionizam, da bi danas bio na čelu Bulletproof-a, multimilionerske kompanije, za koju smo prvi put čuli od Halle Berry, u čiju je svakodnevnu rutinu uključena i bulletproof kafa.

Kako napraviti bulletproof kafu?

Iako na internetu možete naići na veći broj recepata, ali originalni recept glasi ovako: 2 ipo kašičice mlevene bulletproof kafe, 1-2 kašičice Brain Octane (MCT) ulja i 1-2 kašičice nesoljenog maslaca. Prvo napravite kafu, odnosno espresso, a onda joj dodate navedene sastojke. Sve sastojke sipajte u blender i mutite dok ne dobijete željenu, penastu strukturu. Naravno, vi možete koristiti bilo koju kafu, ako vam bulletproof nije dostupna, dok MCT ulje možete dobiti iz kokosovog ulja.

Dave Asprey tvrdi da je ispijanje ovako pripremljene kafe upravo tajna uspeha mnogih CEO-a iz Silicijske doline, kao i mnogih fitt ljudi iz Hollywood-a.

Ova kafa je veoma zasitna, pa ćete bez problema moći da preskočite doručak, a da pri tom ne osetite glad. S obzirom da maslac usporava apsorpciju kofeina, imaćete mnogo više energije, jer će se suzbiti efekat obične kafe sa kratkotrajnim naletom energije, odmah nakon ispijanja. Na ovaj način tokom nekoliko sati osećaćete manje doze kofeina, što će pozitivno uticati na vašu produktivnost. Ova kafa omogućiće vam bolji fokus i jasno razmišljanje tokom celog dana.

Foto: @thekitcheneer