Punjena pohovana šunka

Sastojci:

• 8 listova praške šunke
• 150 g kačkavalja
• 2 jajeta
• 100 g brašna
• 150 g prezli
• 3 dl tartar sosa
• 2 dl ulja

Priprema:

1. Sir iseći na 8 štapića te na svaki list praške šunke (pravougaonog oblika) staviti po jedan.
2. Bočne stranice šunke saviti 1 cm prema unutrašnjosti, a potom urolovati.
3. Filovanu, rolovanu šunku uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezlu.
4. Panirane šnicle pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Pohovanu punjenu šunku služiti uz tartar sos.

Izvor: Dobra hrana