Recept dana: Krem supa od pečuraka

Ukusna krem supa od svežih pečuraka, sa dodatkom prepečenog hleba, idealan je odabir za toplo predjelo.

Sve što vam je potrebno je…

• 150g iseckanih shitake pečuraka
• 100g šampinjona
• 50g maslaca
• 2 iseckana crvena luka
• 15g brašna
• 200 ml u vodi razmućene kocke za supu
• 250ml pavlake za kuvanje
• Prstohvat soli i bibera

Priprema:

Rastopite maslac u velikoj šerpi, na srednjoj temperaturi. Dinstajte luk i pečurke 10-ak minuta, dok ne omekšaju. Lagano dodajte brašno i mešajte sve dok ne dobijete glatku masu. Postepeno dodajte i razmućenu kocuku za supu, u 2dl vode i povremeno promešajte.

Kada se supa zgusne, dodajte pavlaku za kuvanje, pa potom začinite solju i biberom.

Servirajte toplu supu, sa dodatkom mrvica, prepečenog hleba.

Pročitajte i…Recept dana: Krem supa od praziluka i krompira

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu

Foto: GettyImages