Recept dana: Testenina u sosu od oraha

Danas vam donosimo recept za tradicionalnu italijansku testeninu u bogatom sosu od oraha. Ukoliko volite da eksperimentišete u kuhinji, pravo je vreme da isprobate ovaj inovativni recept i pripremite ukusan obrok, koji će oduševiti vaše ukućane.

Sastojci: 

• 200g oraha
• 2 dl mleka
• 2 kriške hleba, bez korice
• Čen belog luka
• Kašika parmezana
• 3 dl maslinovog ulja
• 1 dl mlake  vode
• Prstohvat soli

Priprema:

Zagrejte vodu i posolite je, pa kada provri, smanjite temperaturu i skuvajte testeninu po želji. Hleb potopite u mleko, a zatim ga iscedite i izdrobite rukama. U blenderu usitnite orahe. U posudi izmešajte drobljeni hleb, orahe, beli luk, parmezan i so. Ovu smesu sjedinite u blenderu, dok se orasi potpuno ne usitne. U smesu dodajte maslinovo ulje i malo mlake vode, pa mešajte dok ne dobijete bogat, kremasti sos. Prelijte testeninu sosom i poslužite je toplu.

Uživajte u tradicionalnom ukusu Italije.

Pročitajte i…Recept dana: Rižoto sa škampima

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu

Foto: Thinkstock