Recept dana: Vitaminska salata

Ukoliko ste spremni za nove ukuse i kombinacije ovo je prava salata za vas. Kao što sam naziv kaže ovaj obrok je puna vitamina pa će vas osvežiti i dati vam energiju. Idealan kao predah nakon prazničnih dana i teške hrane koju je teško izbeći. Pošto je ovo vreme odluka, želja i ciljeva, neka vam zdrav način života bude jedan od prioriteta. Sitnim ali sigurnim koracima ćete ići ka cilju, zaljubićete se u ovaj način ishrane i to će postati vaš stil života.

Piše: Milica Đorđević, autorka gastro bloga One light shot

Potrebno:

-1 šolja seckane bundeve ( ovde je bila muskatna)
-6-7 listova zelena salate
-1/2 šolje očišćenog nara
-1 kašika seckanog sirovog badema
-1 kašičica čia semenki
-1 kašičica senfa
-1-2 kašike soka od limuna
-1 kašičica meda
-prstohvat soli

Kliknite na sledeću stranicu…

Kockice bundeve prepeći na tiganju, ukoliko imate teflonski nije vam potrebno ulje. Biće brzo gotovi, ako ih isečete tanko. Druga opcija je da komadiće ispečete u rerni, sve zavisi koliko imate vremena. Dok se to peče, spremite dresing tako što ćete sjediniti senf, med, sok od limuna i prstohvat soli. Zatim iseckajte zelenu salatu na trakice, dodajte prohlađene kockice bundeve i nar. Na kraju prelijete dresingom i pospete semenkama i bademom. Prilično brzo, zar ne? A ako dodam da ovaj obrok možete poneti na posao, fakultet ili bilo gde sa sobom onda verujem da će ova salata postati vaš favorit.

Pored svih sastojaka možete dodati neki niskoasni sir, komadiće tune, sirove semenke suncokreta ili orahe ukoliko volite. Dobra opcija je da ovaj obrok spakujete u teglu. Najpre sipate dresing pa odozgo u slojevima ostatak sastojaka salate. Neposredno pred konzumiranje samo okrenite teglu poklopcem na dole i dresing će se savršeno umešati. To je to, otvorite teglu, uživajte u trenutku i obroku koji ste spremili za desetak minuta.

Pročitajte i… One light shot: Fit kaša sa makom i jabukom

Pročitajte i…One light shot: Ukusne i zdrave knedlice

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu