![](https://www.lepotaizdravlje.rs/wp-content/uploads/2017/07/ThinkstockPhotos-200270956-001.jpg)
Recept za NAJBOLJE testo za picu? Imamo ga, a tajna je u neobičnom sastojku
Dobra pica? Zna se – bogato filovana sa savršeno ukusnim i mekanim testom. Ali, često smo svedoci da testo jednostavno bude šuplje, bezukusno, „žilavo“ i jednostavno pokvari čitav doživljaj. Zato, danas donosimo recept koji nikada ne „maši“!
![](https://www.lepotaizdravlje.rs/wp-content/uploads/2016/06/pizza-1344720_640.jpg)
Foto: Pixabay
Ovaj recept je jednostavan i jeftin, a garantuje da će vaše testo uvek biti mekano, sočno i hrsakvo baš koliko treba!
Tajna savršenog testa krije se zapravo u grčkom jogurtu i još jednom netipičnom dodatku.
Grčki jogurt omiljen je širom sveta zbog svoje guste i kremaste teksture nalik na pavlaku, ali i zato što sadrži gotovo dvaput više proteina od klasičnog jogurta.
Pročitajte i… Ovo smo čekale ceo život! Recept za palačinke BEZ brašna i od samo 2 sastojka!
Potrebne sastojke i uputstvo za pripreme pronađite na sledećoj stranici…
![](https://www.lepotaizdravlje.rs/wp-content/uploads/2016/01/pica-1.jpg)
Foto: Guliver/Thinkstock
Potrebni sastojci:
- 200 grama brašna
- prstohvat soli
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 1/2 praška za pecivo
- 200 grama grčkog jogurt
- Priprema:
Pomešajte suve sastojke – brašno, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
Ovoj smesi dodajte grčki jogurt, dobro promešajte, pa mesite oko 5 minuta, sve dok ne dobijete čvrsto testo koja se lepi za prsti.
Testo razvucite na željenu debljine, filujte ga po želji, pa pecite picu na uobičajen način.
Savet plus:
Ako želite da testo bude izrazito hrskavo, razvite ga na pola centimetara debljine, pa ga stavite u prethodno zagrejanu rernu na temperaturi od 220 stepeni.
Pročitajte i… Vegani se kunu u ovo! Postoji nešto što je SAVRŠENA zamena za jaja
Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu.