Zdrav slatkiš sa chia semenom i čokoladom

Ukoliko nemate inspiraciju za pripremu dezerta, a voleli biste da probate nešto inovativno i jednostavno, pronašli smo pravi recept za vas.

Čokoladne kocke sa chia semenom, pored toga što su zanimljive za pripremu, nude bogat ukus čokolade i podesne su za velike sladokusce.

Sastojci:

• 3 kašičice chia semena
• 1/2 šolje vode
• 1/3 šoljice kokosovog šećera
• kašičica ekstrata vanile
• 1/4 kašičice ulja grožđanog semena
• 3 kašičice hladne vode
• 1/2 kašičice morske soli
• 110g čokolade za kuvanje, bez šećera
• 1/4 šoljice kaka-a
• 1 šolja pšeničnog brašna

Priprema:

Pomešajte chia semenke, 1/2 šolje vode i ekstrat vanile. Zagrejte rernu na 190 stepeni, a pleh za pečenje obložite pek papirom. Pomešajte šećer i ulje, pa dodajte 3 kašičice vode i so. Kuvajte na osrednjoj temperaturi. Mešajte minut nakon što proključa. Sklonite s vatre i dodajte čokoladu i kakao. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Umešajte chia semenke i brašno i sipajte u pleh da se ispeče.

Pecite testo 18 minuta.

Sačekajte da se kolač ohladi, isecite ga na kocke, poslužite ga i uživajte.

Pročitajte i…Doručak koji ćete obožavati – zdravi vafli

Foto: GettyImages