Brokoli produžava život

Naučnici su otkrili da 100 g brokolija dnevno smanjuje rizik od raka.

Budući da sadrži velike količine antioksidantnih vitamina A, C i E, brokoli usporava oštećenje ćelija izazvano delovanjem slobodnih radikala, koje dovodi do starenja i pojave različitih bolesti.

Ovo povrće sadrži visok procenat folne kiseline, vitamina iz grupe B, gvožđa, kao i kalcijuma i magnezijuma neophodnih za jake kosti, zube, nokte i nerve. Brokoli je bogat beta-karotenom koji održava zdravlje kože i poboljšava ten. U ovom povrću ima i sulforana, biljnih hemijskih materija koje mu daju prepoznatljiv ukus i podstiču samouništenje malignih ćelija.

Žene koje uzimaju veću količinu folne kiseline, izložene su manjem riziku od pojave raka grlića materice ili pluća.
Izvor: Lekovito bilje