Crveno sočivo – izvor zdravlja

Ova ukusna namirnica najčešće se priprema kao pire i daje gustinu čorbama od povrća.

Crveno sočivo odličan je izvor soli i vitamina, bilo da se od njega pripremaju ćufte, ili se pasira. Ima istu hranljivu vrednost kao obično sočivo, ali sadrži nešto manje vlakana pa ne izaziva nadimanje.

Reč je o lako svarljivom jelu koje je bogato antioksidantima i proteinima, te uspostavlja hormonalnu ravnotežu.
Osim toga, poboljšava varenje i cirkulaciju, a blagotvorno deluje i na narvni sistem.