Susam: Hrana bogova na vašoj koži

Sama reč „susam“ asocira na Orijent. Mitovi o posebnom dejstvu i snazi susama postoje oduvek. Još u starom veku, susam je bio cenjena biljka koja je trgovačkim putevima stizala iz Istočne i Severne Afrike, preko Orijenta do Indije i Kine.

Legenda kaže da se grčka boginja Hera, zaštitnica braka, mazala susamovim uljem, kako bi ostala privlačna svom mužu, vrhovnom bogu Zevsu. U antičkoj Grčkoj, na svakoj važnoj ceremoniji vezanoj za rođenje, venčanje ili smrt, ulje susama koristilo se za pomazanje.

„Magijska moć“ susamovog ulja, ipak, nije samo mit. Ono se, već stolećima, primenjuje u ajurvedskoj medicini, kao efikasan antioksidans. Ulje se prvo umasira u kožu, a zatim ispere i na taj način ono izvlači štetne materije iz tkiva.

Susamovo ulje deluje i kao odličan sagorevač masti. Zahvaljujući linolnoj kiselini koju sadrži, mast pretvara u energiju, i tako sprečava njeno taloženje u organizmu. Pored toga, susamovo ulje pospešuje probavu, sprečava sušenje kože i štiti od srčanog udara.

Svako pojedino zrno susama pravi je „kovčežić sa blagom“, pun vrednih hranljivih sastojaka, koji nas čine lepšim i srećnijim. Sadržaj kalcijuma, minerala koji je važan za zube i kosti, čak je šest puta veći nego u punomasnom mleku.

Folna kiselina, sadržana u susamu, utiče na dobro raspoloženje, vitamin B15 budi duh i ublažava glavobolju, vitamin B3 jača nerve, pospešuje cirkulaciju i razmenu materija, dok vitamin E štiti od slobodnih radikala.

Autor: Life Content