Šot od đumbira – način da zdravo započnete dan!

Uz savremeni način života, gde su brzina i stres svakodnevica, pronalaženje jednostavnih i delotvornih načina za jačanje zdravlja postaje ključno.

Jedan od takvih načina je šot od đumbira – mali, ali moćan napitak koji će vašem telu pružiti potrebnu energiju i zaštitu. Dr Marija Kostić-Vučićević, specijalista pedijatrije i doktor nauka sportske ishrane iz Acibadem Bel Medic-a, objašnjava zbog čega šot od đumbira treba da postane deo vaše svakodnevne rutine.

Koje su zdravstvene prednosti đumbira?

Pomaže kod varenja

Đumbir, zahvaljujući enzimima koje sadrži, blagotvorno deluje na osećaj nadutosti, mučnine i povraćanja. Posebno je koristan za trudnice koje pate od jutarnjih mučnina, ali i za onkološke pacijente na hemoterapiji, gde pomaže u ublažavanju simptoma mučnine. Takođe, ubrzava varenje i pomaže kod opstipacije.

Jača imunski sistem

Glavni aktivni sastojak đumbira, gingerol, ima snažno antizapaljensko dejstvo i deluje kao antioksidans. Đumbir unapređuje imunski sistem, pomažući u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija. U kombinaciji sa limunom, pomorandžom ili medom, đumbir postaje još efikasniji. Kurkuma, čest sastojak šota od đumbira, dodatno pojačava antiinflamatorni efekat.

Smanjuje nivo šećera u krvi

Studije su pokazale da đumbir pomaže u regulaciji stvaranja insulina i povećava osetljivost tkiva na insulin. Na taj način doprinosi održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što je od velikog značaja za osobe sa dijabetesom.

Pomaže u održavanju telesne mase

Đumbir smanjuje nivo grelina, hormona gladi, što doprinosi manjem unosu hrane. Takođe, povećava termogeni efekat hrane, ubrzavajući varenje i povećavajući energetsku potrošnju.

Smanjuje nivo masnoća u krvi

Neka istraživanja ukazuju na to da đumbir može doprineti snižavanju nivoa ukupnog holesterola, triglicerida i „lošeg“ holesterola (LDL), što ga čini korisnim u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

Da li postoje neželjena dejstva konzumiranja đumbir šota?

Iako je đumbir izuzetno koristan, kod određenih osoba može izazvati alergijske reakcije ili gorušicu ako se konzumira u velikim količinama. Osobe koje su na antikoagulantnoj terapiji treba da izbegavaju đumbir zbog mogućeg povećanja rizika od krvarenja. Dodatak zaslađivača poput meda ili sirupa od agave može povećati kalorijski unos, pa je umerenost ključna.

Recept za đumbir šot

Sastojci:

• 50 g svežeg đumbira
• 1 sveže ceđeni limun
• 1-2 kašičice meda (po ukusu)
• ¼ kašičice kurkume
• Prstohvat crnog bibera (ako koristite kurkumu)
• 100 ml vode ili soka od narandže

Priprema:

1. Iseckajte svež đumbir (ili ga narendajte) i blendirajte sa malo vode ili soka od pomorandže.
2. Procedite dobijeni sok kroz cediljku ili gazu.
3. Dodajte sveže ceđeni limunov sok i med.
4. (Opcionalno) Ubacite malo kurkume i prstohvat crnog bibera.
5. Promešajte i sipajte u male flašice ili čašice.

Zaključak

Što od đumbira je jednostavan, ukusan i zdrav dodatak vašoj dnevnoj rutini. Njegove brojne zdravstvene prednosti čine ga idealnim saveznikom u jačanju imuniteta, regulaciji varenja i održavanju optimalnog nivoa energije. Uz umerenost i pravilnu upotrebu, šot od đumbira može postati vaš svakodnevni ritual za zdraviji i ispunjeniji život.

Pružite svom telu ono što zaslužuje – zdravlje na prvom mestu!