Konferencija „Moja Kravica Food Talk“ okupila gastronomske eksperte regiona

Završena je treća po redu konferencija „Moja Kravica FoodTalk„ koja je na Ribarskom ostrvu, kraj Novog Sada, okupila ljubitelje i poznavaoce hrane i vina, hedoniste i gurmane. Ceo region uz podršku gostiju iz Velike Britanije i Amerike okupio se na najvećoj regionalnoj konferenciji o hrani čiji su učesnici najbolji kuvari, vinari, gastro-blogeri i poznate ličnosti. Posetioci su pored specijaliteta gostujućih kuvara iz inostranstva uživali u specijalitetima domaćica iz cele Vojvodine.

U toku dana svi prisutni su imali priliku da slušaju zanimljive panele u konferencijskoj sali dok su se napolju održavale kulinarske i vinske prezentacije. Čuveni šef Kris Viliams, američki kuvar i vlasnik restorana Lucille’s u Hjustonu bio je samo jedan od prezentera čije su specijalitete probali posetioci.U sali su se publici pretstavili najpoznatiji hrvatski gastro-ekspert Rene Bakalović koji je publiku upoznao sa nekoliko mladih kulinarskih zvezda regiona kao i neke od legendi ove branše.

Poznati zagrebački književnik Igor Mandić je govorio o svojoj bračnoj kuhinji, a posebnu pažnju je privukao panel o glutenu koji je za neke pojam pomodarstva dok se drugi bore sa svojom netolerancijom. Ovogodišnja konferencija „Moja Kravica FoodTalk“ bila je inspirisana temom „Hrana na mreži “ pa su se tako prisutnima obratili najpoznatiji gastro blogeri iz regiona.

Spomen zbirka Pavla Beljanskog je izložila deset reprodukcija na temu hrane koje su se takođe mogle pogledati u sklopu digitalne aplikacije koju je premijerno publika prelistala izvan galerijskog prostora.

Udruženje Bač u srcu Bačke tradicionalno je organizovalo kićenje šokačke, bačke i bunjevačke mlade. Ovaj perfomans podržava multikulturalnost koja se neguje u Vojvodini.

Pred muzički program novinari i gosti iz regiona su uživali u vožnji Dunavom u sklopu koje su mogli da vide lepote sremske obale i Petrovaradinske tvrđave.

Na kraju dana grupa „Frajle“ i frontmen grupe „Love Hunters“, Milan Mumin održali su mini koncert u sklopu koga su premijerno, uživo izveli svoj duet. Kraj konferencije su ulepšali zvuci najboljih taburaša sa „Tamburica festa“ .

Generalni pokrovitelj konferencije je Moja Kravica Kuhinjica kompanije „Imlek“ sa proizvodima – sitan sir, pavlaka za kuvanje i slatka pavlaka.

Partneri konferencije su : Veterinarski zavod Subotica, Laguna, Ribella, Hleb i kifle, Ford, Dijamant, Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo i Turistička organizacija Novog Sada.

Zvanična voda konferencije je „Mivela“, pivo „Carlsberg“, vozilo „Ford“ i vino „Vinarija Kovačević“.

Na „Moja Kravica Food Talk“ konferenciji gosti i učesnici su bili : Jelena Blečić, Mihailo Bukvić,  Tanja Pujin, Suzana Mančić, Cile i Beba Marinković, Mirjana Bobić Mojsilović, Ksenija Mijatović, Tanja Banjanin, Jelena Bačić Alimpić, Srna Lango, Đorđe Pavlov i mnogi drugi.

Detaljan prenos konferencije i sve fotografije pronađite OVDE