Kako se priprema najukusniji gulaš? Imamo najbolji recept

Ako vas zanima kako se priprema najukusniji gulaš, na pravom ste mestu. Pronašli smo najbolji recept za pripremu ovog jela koje svi obožavaju.

Kako se priprema najukusniji gulaš: Zašto ga toliko volimo

Preukusan je! Zato svi vilimo gulaš. A svaki pravi gurman ima svoj omiljeni recept za gulaš. Tako da recepata za pripremu gulaša ima bezbroj. A mi smo uvek spremni na eksperimentisanje…

Gulaš je izuzetno hranljiv obrok zbog prisustva mesa, povrća i začina. Evo nekoliko nutritivnih informacija:

• Proteini: Govedina je bogat izvor proteina, koji su esencijalni za izgradnju i obnovu tkiva.
• Vlakna: Povrće u gulašu, poput šargarepe i krompira, doprinosi vlaknima koja su dobra za probavu.
• Vitamini i minerali: Gulaš je bogat vitaminima C, A i K iz povrća, kao i vitaminima B kompleksa iz mesa. Takođe sadrži minerale poput gvožđa i kalijuma.
• Antioksidanti: Paradajz i crvena paprika sadrže antioksidanse koji su korisni za zdravlje.

Sledeći video prikazuje jedan od najjednostavnijih načina za pripremu gulaša:

@thechefziad Cooking Around the world Episode 2: today we’re making Hungarian Beef Goulash! 🇭🇺 It’s the first time I make it but I think it went pretty well #cookingtiktok #hungarianfood #goulash #homecooking #fallrecipes #cookingaroundtheworld ♬ play and rewind – Oscar Anton

Kako se priprema

Sastojci:

• 500g govedine (najbolje od plećke ili buta)
• 2 veće glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 crvene paprike
• 2 paradajza
• 2 krompira
• 2 šargarepe
• 2 kašike crvene paprike u prahu
• 1 lovorov list
• so i biber po ukusu
• 2-3 kašike ulja
• 1 litar goveđeg ili bujona od povrća
• 1 čaša crvenog vina (opciono)

Priprema:

1. Isecite govedinu na manje komade i propržite je na ulju u većoj šerpi dok ne postane smeđa sa svih strana. Izvadite meso i stavite ga na stranu.
2. U istoj šerpi dodajte sitno iseckan crni i beli luk. Dinstajte ih na srednjoj vatri dok luk ne postane staklast.
3. Dodajte crvenu papriku u prahu i dobro promešajte.
4. Vratite govedinu u šerpu i dodajte lovorov list, so, biber i crveno vino. Kuvajte još nekoliko minuta dok se vino malo ne ispari.
5. Dodajte iseckane paradajz, krompir i šargarepu, i sve zajedno kuvajte dok povrće ne omekša.
6. Dolijte bujon, pokrijte šerpu i kuvajte gulaš na laganoj vatri 1-2 sata, povremeno mešajući.
7. Kada je gulaš gotov, poslužite ga toplog sa pire krompirom ili testeninom po želji.

Prijatno!

Zapečeni punjeni krompir sa sirom: Ko bi mu odoleo…