Najukusnije ćufte iz rerne: Nema suvišnih masnoća

Da li ima neko ko ne voli ćufte? Mi ih obožavamo. U svim varijantama. A najviše nam se dopadaju najukusnije ćufte iz rerne.

Najukusnije ćufte iz rerne

Najviše nam se sviđa to što ne moramo da stojimo iznad šporeta da bismo pripremili najukusnije ćufte. Čak su nam ove iz rerne za nijansu ukusnije od prženih na ringli. I još jedna prednost kad pripremate ćufte u rerni je ta što ne sadrže suvišne masnoće. Dakle, zdravije su od prženih ćufta.

Ćufte iz rerne možete služiti uz salatu ili sos po izboru. Klasični sos od paradajza ne može da omane. I veoma su sočne – iako nisu pržene. Sigurni smo kad jednom probate ćufte iz rerne – više ih nećete pržiti. Pritom ćete sebi olakšati posao, jer nećete kasnije morati da čistite šporet.

Na sledećem snimku možete videti jedan od načina za pripremanje ćufta uz rerne:

Kako ih mi pripremamo

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka, sitno iseckanog
• 1/4 šolje prezle
• 2 čena belog luka (sitno iseckanog ili ispasiranog)
• 1 jaje
• 1/4 šolje parmezana sitno narendanog
• 3 kašike paradajz pirea
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašičice bibera
• 1 kašika sitno iseckanog svežeg peršuna ili 1/2 kašike osušenog

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200ºC.
2. Obložite tepsiju papirom za pečenje.
3. Pomešajte luk, prezle, beli luk, jaje, sir, kečap, so, biber i peršun u velikoj posudi.
4. Dodajte meso i lagano mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
5. Oblikujte ćufte i ređajte ih u tepsiju.
6. Pecite u zagrejanoj rerni dvadesetak minuta, ili dok ćufte ne porumene.

Napomena: Za ćufte možete pripremiti brzi sos od belog luka koji je preukusan. A odlično ide i uz pomfrit. Pomešajte čašu pavlake i pola čaše majoneza. U to dodajte dva čena ispasiranog belog luka. Promešajte i ostavite u frižideru da odstoji pola sata pre služenja. Po želji, u sos možete dodati malo seckanog kiselog ili svežeg krastavca.

Prijatno!

Kako se priprema najukusniji gulaš? Imamo najbolji recept