Pogačice s jogurtom: Brze, ukusne i jeftine

Ako volite pogačice, imamo odličan, jednostavan recept za pripremu ikusnih pogačica – brze pogačice s jogurtom.

Ništa lakše i ukusnije od pogačica. Idealne su za doručak, užinu ili večeru. Možete ih jesti sa jogurtom, raznim namazima, džemom, sirom, humusom… Ili ih poneti na posao. Brzo se pripremaju i još brže pojedu.

Pogačice s jogurtom: Sad nam svima treba jogurt

Zimi treba što češće konzumirati jogurt jer sadrži dragocene probiotike koji su neophodni za normalan rad creva i održavanje crevne mikroflore, koja je ključna za jak imunitet. A naročito je neophodan onima koji su na terapiji antibioticima koji narušavaju crevnu mikrofloru.

Kad napravite pogačice, konzumirajte ih uz jogurt (grčki ili obični) ili kefir koji je takođe bogat prebioticima. Ili napravite odličan namaz za pogačice koji sadrži i probiotike i prebiotike (hrana za korisne bakterije u crevima). Pomešajte 100 g sitnog sira, 50 ml kefira i pola šolje sitno iseckanog svežeg praziluka (on obiluje prebioticima).

Na internetu se mogu naći brojni recepti pripremu pogačica, a ako nas pitate, što jednostavniji – to bolji. Jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu pogačica našli smo na TikTok-u:

@stephcooksstuff Replying to @dr.kate_justkate 2 INGREDIENT YOGHURT SCONES RECIPE 3 cups SELF raising flour, 2 cups yoghurt, mix, cut, bake 200c 15 minutes #scones #sconesrecipe #easyscones #stephcooksstuff ♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show

Recept za pogačice sa jogurtom

Sastojci:

• 300 g brašna
• 250 g grčkog jogurta
• 125 ml mleka
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kašičice šećera
• 1/2 kašičice soli

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200°C. Obložite pleh za pečenje papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
3. Dodajte grčki jogurt i mleko. Mešajte varjačom dok se svi sstojci ne sjedine.
4. Prebacite testo na radnu površinu posutu brašnom. Mesite testo sve dok ne postane glatko (u početku će biti jako lepljivo).
5. Razvucite testo oklagijom na oko 2,5 cm debljine. Isecite testo na kvadratiće ili vadite čašom kolutiće (kako vam se više dopada).
6. Poređajte pogačice na pleh i peite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
7. Služite toplo uz čašu jogurta, kajmak ili džem.

Prijatno!