Brza proja sa spanaćem: Starinsko jelo koje svi vole

Ako bez nečega ne možemo da zamislimo jesen i zimu, to je miris proje koji se širi po kući. A danas je na meniju brza proja sa spanaćem koju obožavamo.

Brza proja sa spanaćem: Zašto je toliko popularna

Postoji više razloga što je proja toliko popularno jelo, naročito proja sa spanaćem:

Jednostavna priprema: Proja je veoma jednostavna za pripremu. Sastojci su lako dostupni i nije potrebno puno vremena da se pripremi.

Ukusna i hranljiva: Proja je veoma ukusno jelo. Kombinacija kukuruznog brašna, sira, jogurta i drugih sastojaka daje joj bogat ukus. Takođe, proja je hranljiva, jer sadrži proteine, vlakna i različite hranljive sastojke iz spanaća ili drugih sastojaka.

Raznovrsnost: Proja se može prilagoditi različitim ukusima i preferencijama. Možete dodati različite sastojke kao što su paprike, praziluk, crni luk ili druge začine da biste joj dali dodatnu aromu i teksturu.

Tradicija: Proja je deo tradicionalne balkanske kuhinje, posebno popularna u Srbiji, Crnoj Gori, Makedoniji i Bosni i Hercegovini. Ona ima duboko ukorenjeno mesto u kulinarskoj tradiciji ovih regiona, što doprinosi njenoj popularnosti.

Nije skupa: Sastojci za pripremu proje su pristupačni. Za malo para možete napraviti hranljiv i ukusan obrok za celu porodicu.

Na internetu se mogu pronaći različiti recepti za pripremu proje sa spanaćem, a mi smo pronašli zanimljiv recept na Instagramu:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Eda Tanyel (@nutritioncoachedatanyel)

Recept za brzu proju sa spanaćem

Sastojci:

• 2 šolje kukuruznog brašna
• 1/2 šolje pšeničnog brašna
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja kisele pavlake
• 1 šolja iseckanog zamrznutog spanaća
• 1/2 šolje narendanog sira (po izboru)
• 2 jaja
• 1 kesica praška za pecivo
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Prethodno zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh tako što ćete ga podmazati ili obložiti papirom za pečenje.
2. U većoj činiji, pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, so, biber i prašak za pecivo.
3. Dodajte ulje, jogurt, kiselu pavlaku i jaja. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
4. Sada dodajte spanać i narendani sir. Ponovo dobro promešajte sve sastojke.
5. Sipajte smesu u pripremljeni pleh i poravnajte je.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30-35 minuta, ili dok proja ne postane zlatno smeđa.
7. Kada je proja pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što je isečete na kriške.

Prijatno!

Brze projice sa sirom: Savršene za doručak ili večeru