
Čokoladni mafini – jednostavan recept (+video)

Čokoladni mafini su omiljena dečja poslastica, a lako se pripremaju. Probajte!
Ovi mafini imaju intenzivan ukus čokolade, sa hrskavim mrvicama koje ga intenziviraju. Imaju duplu čokoladu, sa kakaom u testu i savijenim komadićima čokolade. Napravite ih za samo 30 minuta!
Čokoladni mafini – jednostavan recept
Sastojci:
2 velika jajeta
3/4 šolje pavlake (170g)
1/2 šolje mleka (120ml)
2 kašičice ekstrakta vanile (10ml)
3/4 šolje višenamenskog brašna (210g)
2/3 šolje nezaslađenog kakao praha (60g)
1 šolja šećera (200g)
prašak za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
3/4 kašičice soli
1/2 šolje biljnog ulja (120ml)
Jednostavan recept za čokoladne mafine – video
Čokoladni mafini – priprema
Umutiti mleko, jaja i ulje, a potom u sve to umešati i pavlaku. Kašiku po kašiku, lagano, da se ne stvore grudvice umešati brašno sa dodatim praškom za pecivo i kakao prah. Mešati sve dok testo ne bude glatko.
U testo umešati komadiće čokolade ili čokoladne mrvice po izboru. Postaviti papirne korpice u kalup za mafine i napuniti ih testom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Prijatno!
glavni i odgovorni urednik/ hana.dundjerov@color.rs
Angažovana u medijima već 24 godine, kao istraživački novinar, dopisnik i urednik. Bogato iskustvo je stekla u dnevnim novinama i na portalu blic.rs i drugim izdanjima kompanije Ringier u Srbiji. Radila kao glavni urednik magazina Natural Health, Moja beba i portala marieclaire.rs. Majka je troje dece, koja savršeno razume životni stil, potrebe i probleme savremene žene. Kao svaka Vodolija, fanatično prati trendove, pre svega modne i hair. Trenutno plavuša, do kada – videćemo.