Domaći sladoled od trešanja: Kremasto letnje osveženje koje smo svi čekali!

Sezona ovog voća je počela, a da li postoji bolji način da ovog leta uživamo u njima nego da napravimo domaći sladoled od trešanja?

Trešnje su voće koje je prebogato antioksidantima, te čiste organizam oslobađajući ga toksina. Veliki su izvor melatonina koji reguliše ciklus spavanja te su savršene za one koje pate od nesanice. Trešnje sadrže beta- karoten, vitamin A, C i E, kao i gvožđe, kalijum i magnezijum. A uz sve to, imaju malo kalorija (šoljica trešanja sadrži svega oko 90 kcal), pa su idealne i za one na dijeti.

Pored toga što se mogu konzumirati sveže (što se svakako prvobitno i preporučuje), trešnje su neizostavni sastojak kolača, smutija, ali i sladoleda. Pa, ukoliko ste ljubitelj letnjih hladnih poslastica, danas za vas imamo idealan recept.

Domaći sladoled od trešanja

Sastojci:

1,5 kg trešanja
145 g šećera (umesto šećera možete koristiti agava sirup, med ili kokosov šećer, a količina zavisi od željenog ukusa odnosno željene slatkoće)
1/8 kafene kašičice soli
1 2/4 šolje slatke pavlake
1 supena kašika soka od limuna
1 kesica šlag pene

Kako se pravi domaći sladoled od trešanja?

1. Trešnje operite i očistite i ostavite sa strane.
2. Umutite slatku pavlaku po uputstvu sa pakovanja.
3. Umutiti šlag penu prema uputstvu sa pakovanja.
4. Trešnje stavite u blender, dodajte zaslađivače po ukusu (šećer, kokosov šećer, agava sirup ili med), so i limun i izblendajte.
5. Kašikom lagano dobro umešajte slatku pavlaku, šlag i izblendane trešnje. Stavite u zamrzivač dok se ne stegne.

Pavlova torta s jagodama – praznik za sva čula

Napomene

Ovaj sladoled dobro funkcioniše sa bilo kojom vrstom trešnje, ali njegov specifičan ukus i boja će se dramatično razlikovati u zavisnosti od toga šta kupite. Jarko crvene trešnje proizvode bledo ružičasti sladoled, dok crne trešnje stvaraju tamno ljubičastu nijansu.

Možete ostaviti dve šake celih, neizblendanih trešanja ako volite da osetite strukturu, pa ih umešajte s ostatkom smese.

Varijacija na temu sladoleda od trešanja je mnogo, a u nastavku pogledajte i viralni TikTok recept za ovu brzu ledenu poslasticu.

@crazyforcrust No screaming, just ice cream – NO CHURN! 🍒⁠ ⁠ You can also find the recipe link in my bio or find it online here: https://www.crazyforcrust.com/no-churn-cherry-ice-cream/⁠ #icecream #cherry #cherryicecream #nochurn #recipe #fyp #foryou ♬ original sound – CrazyforCrust