Latte od bundeve: Viralni recept za očaravajuću jesenju kafu!

Latte od bundeve je ove jeseni omiljeni ukus kafe, a kako da ga napravite sami kod kuće, saznajte u nastavku!

Kafa latte se smatra jednim od najpopularnijih pića zbog malog sadržaja kofeina i činjenice da se lako kombinuje sa različitim sastojcima. Uz dodatak čokolade, karamel kreme ili pak cimeta, dobićete napitak u kojem će uživati sva vaša čula. Leti smo latte pravili s hladnim mlekom, kockicama leda i omiljenim dodacima poput sladoleda, a ove jeseni predlažemo vam da ipak malo izađete iz zone komfora.

Naime, kafa s ukusom bundeve je u svetu pravi hit tokom jesenje i zimske sezone, a naročito u oktobru, kada se proslavlja Noć veštica. Bilo da slavite Halloween ili samo želite da dodate poseban ukus svojoj omiljenoj kafi, naš predlog je da prigrlite ove ukuse jeseni, da zastanete i uživate u ovom toplom očaravajućem napitku. Pa da ne dužimo više, već da prionemo na pripremu!

Recept za latte od bundeve

Vreme kuvanja 5 min.

Recept za: 1 osobu

Sastojci: 

2 kafene kašike pirea od bundeve*

prstohvat cimeta

prstohvat đumbira u prahu

prstohvat muškatnog oraščića

30 ml espresso kafe (ili neke omiljene instant kafe)

30 ml mleka po izboru

šlag (opciono)

Način pripreme:

Pomešajte začine sa pireom od bundeve šolji. Možete koristiti i mikser za kafu. Prelijte vrelim mlekom i ponovo promešajte, pa sipajte skuvanu kafu. Po želji dodajte i šlag ili umućenu slatku pavlaku i pospite cimetom prilikom serviranja. I dobili ste svoj latte od bundeve! Živeli!

@chi.homecafe Pumpkin Spiced latte Have you made the PSL from scratch? Do you know how to make it? Follow this recipe to make it at home ☺️ 2 Tbsp pumpkin puree 1 Tbsp maple syrup or to taste 1 tsp Pumpkin Spice ( 1 Tsp ground cinnamon, 1/4 tsp nutmeg, 1/4 tsp ginger, 1/8 tsp clove) 6-8 oz milk double shot espresso Prepare your pumpkin spice by adding all ingredients in a small bowl and mix it together. Set aside. In a mug, add in your pumpkin puree, pumpkin spice and maple syrup. Add in your warm milk and froth it until it’s all mixed. Add in your espresso and whipped cream if you like! Top with pumpkin spice ☺️ #realpumpkin #psl #pumpkinspicelatte #realpumpkinspicelatte #homecafe #recipe #cozy #coffeetok #coffeerecipe #latte ♬ Cozy mood・Chill・Cafe music(1364698) – zukisuzuki

* Kako se pravi pire od bundeve?

Kada pravite pire od bundeve, bolje je da koristite manje bundeve. Dobro je isperite, a zatim je prepolovite. Očistite obe polovine od semenki.

Kriške stavite na pleh obložen pek papirom tako da „meso“ bundeve bude okrenuto nagore, . Pecite u rerni na 170 stepeni oko 45 minuta (s vremena na vreme viljuskom isprobajte da li je meso bundeve omekšalo).

Nakon pečenja, ostavite da se prohladi, ogulite bundevu i meso stavite u blender. Već sada možete dodati neki zaslađivač ili začin (cimet, karanfilić, đumbir). Blendajte dok ne dobijete glatku smesu i to je to!

Uz latte od bundeve, ovaj pire možete koristiti u kolačima, poslasticama ili pak za pripremu čorbi i potaža.