Mafini sa šunkom i jogurtom: Savršena užina na poslu

Ako ne znat ešta biste jeli na poslu, imamo savršen recept – mafini sa šunkom i jogurtom. Možete ih napraviti i za večeru ili doručak, a ostatak poneti na posao.

Mafini su preukusni, lako se prave i na internetu se može naći bezbroj recepata – i za slane i za slatke mafine. Mafini sa šunkom su odlična opcija za doručak, večeru i užinu na poslu. Možete ih pripremiti ujutru ili uveče, kako vam više ofgovara.

Mafini sa šunkom i jogurtom: Bolje je domaće

Kadgod ste u prilici, sami spremajte hranu. Tako ćete sigurno znati šta jedete. A i uštedećete novac. Umesto da svaki dan užinu za posao kupujete u pekari, napravite sami preukusne mafine sa šunkom i jogurtom. Nema im ravne.

Na TikTok-u smo pronašli odličan recept za slane mafine sa šunkom:

@ketodiet28daychallenge Ham and Cheese Egg Muffins These Ham and Cheese Egg Muffins are super easy to make, freeze well, and make a great breakfast on the go! Join me for mouthwatering recipes, expert tips, and inspiring success stories. Click the link in our bio for the ultimate guide to kickstart your keto journey! #LearnOnTikTok #ketorecipe #foodtiktok #cooking #healthyfood #ketogenicdiet #weightlosscheck ♬ nhạc nền – Ketocalculator

Recept za mafine sa šunkom i jogurtom

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 2 jaja
• 1 šolja jogurta
• 1/2 šolje ulja
• 100g šunke, sitno iseckane
• 1 šolja rendanog sira (npr. gaude ili trapista)
• 1 kašika sitno iseckanog, svežeg peršuna
• biber po ukusu

Priprema:

1. Umutite jaja u velikoj posudi. Dodajte jogurt i ulje, pa dobro promešajte.
2. U drugoj posudi, pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
3. Dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, jogurtom i uljem. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
4. Dodajte sitno iseckanu šunku, rendani sir, sitno iseckan peršun i biber u smesu. Promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede.
5. Pripremite kalupe za mafine i stavite papirne korpice unutar svakog kalupa.
6. Raspodelite smesu u kalupe, popunjavajući svaki do 2/3 visine kalupa.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20-25 minuta, ili dok mafini ne postanu zlatno smeđi. Možete proveriti čačkalicom da li su dovoljno pečeni (kada se probodu mafini, ako us dovoljno pečeni, na čačkalici se neće ništa zalepiti).

Prijatno!