Posne projice sa prazilukom: Savršen doručak ili užina na poslu

Ako volite proju, a volite i praziluk (i još postite), zašto ne biste spojili to dvoje i napravili ukusne posne projice sa prazilukom?

Posne projice su idealne za doručak ili da ih ponesete na posao za užinu. To je mnogo bolja opcija od silnih peciva koje kupujemo u pekarama ili još gore grickalica od kojih se najviše i gojimpo. Projice sa prazilukom su i ukusne i zdrave. Možete ih jesti uz topao čaj.

Posne projice sa prazilukom: Čuvaju liniju

Posne projice nisu samo ukusne, već i zdrave. O tome koliko je praziluk zdrav, već smo pisali. Ukusan je i od njega možete praviti svašta (pite, variva, čorbe, kiš…). Hrani dobre bakterije u crevima, što je odlična vest ako ste na terapiji antibioticima.

Posne projice ne sadrže sir, mleko i jaja, što znači da nisu kalorične što je dobra vest za sve one koji su na diejtei ili vode računa o kilaži.

Ako ne postite, na TikTok-u možete naći fantastične recepte za proju sa povrćem. Jedan od recepeta koje bismo voleli da isprovbamo jeste proja sa ljutim papričicama:

@handletheheat Bring this Jalapeño Cornbread with Bacon & Cheddar to your Memorial Day BBQ and everyone will thank you 🙌🏻⁠ ⁠ This cornbread recipe is CRAZY good. It’s ultra cheesy from the cheddar. Perfectly salty, savory, and hearty from the bacon. And has a perfect kick of spice from the jalapeños (and this is coming from someone who isn’t a big fan of spiciness).⁠ ⁠ INGREDIENTS⁠ 3 large eggs, at room temperature⁠ 1 cup (237 ml) buttermilk, at room temperature⁠ 1 cup (237 ml) milk, at room temperature⁠ ½ cup (114 grams) sour cream, at room temperature⁠ 2 tablespoons (42 grams) honey⁠ 1 1/2 cups (274 grams) yellow cornmeal, preferably stone-ground⁠ 1 1/2 cups (191 grams) all-purpose flour⁠ 1 tablespoon baking powder⁠ 3/4 teaspoon baking soda⁠ 2 tablespoons (25 grams) granulated sugar⁠ 3/4 teaspoon salt⁠ 4 tablespoons (57 grams) unsalted butter, melted⁠ 8 ounces (227 grams) fresh or canned sweet corn, drained and rinsed⁠ 12-13 pieces (1 pack) bacon, cooked, cooled and diced⁠ 2 cups (8 ounces / 226 grams) sharp cheddar cheese, grated, separated⁠ 4 jalapeños, diced (remove membrane and seeds for less spice), plus extra for slicing into rings to top the cornbread, optional⁠ ⁠ Get the full recipe 🌽 handletheheat.com/jalapeno-cheddar-bacon-cornbread⁠ ⁠ #handletheheat #cornbread #cornbreadrecipe #jalapenocornbread ♬ original sound – Tessa Arias

Recept za posne projice sa prazilukom

Sastojci:

• 3 šolje kukuruznog brašna
• 1 šolja pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 5 kašika maslinovog ulja
• 2 šolje kisele vode
• 1 veći struk praziluka (sitno iseckanog)
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Zagrejte kašiku ulja na srednjoj temperaturi i propržite sitno iseckan praziluk. Ostavite da se malo prohladi.
2. Pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so i biber u većoj posudi.
3. Dodajte ulje, praziluk i kiselu vodu, pa dobro promešajte da se svi sastojci dobro sjedine.
4. Podmažite kalup za mafine ulje ili stavite male korpice za mafine. Ravnomerno rasporedite smesu. .
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30-40 minuta. Ili dok projice ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju i ne budu pečene iznutra.

Prijatno!